Contêiner Reefer de Atmosfera Controlada vs Contêiner Reefer Normal

O maior problema do transporte marítimo de produtos frescos é a deterioração da qualidade durante viagens-de longa distância de mais de 20 dias. A maioria das frutas e vegetais exportados são produtos climatéricos, como maçãs, kiwis, abacates e bananas. Esses produtos mantêm uma respiração forte após a colheita. Depender apenas do modo único de preservação-de baixa temperatura dos contêineres frigoríficos comuns apresenta muitos defeitos inevitáveis, que são a principal causa da alta perda de carga fresca.

Em primeiro lugar, os contêineres frigoríficos comuns têm um tempo-de conservação curto e não são adequados para transporte marítimo-de longa distância. As caixas refrigeradas tradicionais dependem apenas de baixas temperaturas e não podem inibir a respiração de frutas e vegetais. Durante viagens oceânicas de mais de 20 dias, os produtos continuam a respirar e liberar etileno, levando ao-amadurecimento excessivo, amolecimento e apodrecimento, resultando em taxas de perda de carga extremamente altas.

Em segundo lugar, não pode suprimir o amadurecimento do etileno, causando o risco de “uma fruta estragada estraga todo o recipiente”. O etileno é um gás natural de maturação. Os contêineres frigoríficos normais não têm função de remoção de etileno. O etileno acumulado no recipiente acelera o envelhecimento e a maturação de todo o lote de mercadorias, trazendo enormes riscos de deterioração.

Em terceiro lugar, o fraco efeito de preservação dos frutos climatéricos. Para frutas típicas de exportação, incluindo maçãs, bananas, abacates e kiwis, o simples resfriamento pode apenas atrasar, mas não pode interromper o amadurecimento. Após o transporte marítimo-de longa distância, a textura, a firmeza e a aparência das frutas caem drasticamente, reduzindo bastante o valor da mercadoria.

Além disso, o controle limitado da umidade leva à grave perda de água e perda de peso. A maioria dos contêineres frigoríficos tradicionais, especialmente os modelos antigos, têm fraca capacidade de ajuste de umidade. O ar seco no interior faz com que frutas e vegetais percam água continuamente, resultando em casca enrugada, perda de peso e aparência ruim.

Mais importante ainda, a composição descontrolada do gás causa facilmente envenenamento por CO₂. Frutas e vegetais produzem continuamente dióxido de carbono através da respiração. Sem um sistema de lavagem e remoção de CO₂, o CO₂ se acumula severamente dentro de contêineres frigoríficos comuns, causando escurecimento, cheiro peculiar e danos irreversíveis à qualidade dos produtos frescos.

Em termos de custo abrangente, os contêineres frigoríficos comuns têm altos custos ocultos e desempenho de baixo custo. Embora a taxa de aluguel seja mais baixa, as enormes perdas causadas pela deterioração da carga e pela depreciação do valor excedem em muito a diferença de preço de aluguel de contêineres frigoríficos de atmosfera controlada para-produtos frescos de alta qualidade.

Um contêiner frigorífico com atmosfera controlada resolve completamente todos os problemas acima. Ajusta com precisão o oxigênio interno, o dióxido de carbono e a umidade, e remove o gás etileno, inibindo fundamentalmente a respiração e o amadurecimento das frutas. Ele evita efetivamente a deterioração do etileno, o envenenamento por CO₂ e a perda de água, prolonga muito o tempo de-manutenção de produtos frescos e se adapta perfeitamente ao transporte marítimo-de longa distância por mais de 20 dias com perda mínima de carga.

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